Tahun 2023 sebentar lagi akan segera berlalu. Sederet kulinerini pernah viralpada 2023 dan banyak yang meng-createresepnya. Apa saja?

Ada banyak hal yang jadi perbincangan masyarakat sepanjang 2023. Mulai dari kehidupan selebriti, pernikahan sejumlah tokoh, isu kesehatan, termasuk kuliner.

Tren kuliner tahun ini juga diramaikan oleh makanan-makanan viral di media sosial. Selain memiliki keunikan dan dipopulerkan konten kreator, kuliner viral ini juga sudah banyak diuji coba resepnya oleh warganet.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Ikan shisamo

Ilustrasi. Salah satu kuliner viral pada 2023 adalah ikan shisamo. (iStockphoto/Copterandmom)

Kuliner yang satu ini viral lantaran jadi makanan favorit Rayyanza Malik Ahmad alias Cipung, anak kedua pasangan artis Raffi Achmad dan Nagita Slavina.

Cipung kedapatan lahap memakan ikan shisamo yang punya banyak telur di dalam perutnya. Ikan ini lantas viral dan banyak digandrungi warganet di media sosial.

2. Seblak cobek Rafael

Pada Mei 2023, personel boy band Smash Rafael Tan mengunggah video mukbang seblak cobek di akun TikTok miliknya hingga viral.

Netizen lalu menamai kuliner satu ini sebagai 'seblak Mamang Rafael." Rafael juga membagikan cara membuat seblak cobek tersebut.

Seperti namanya, seblak cobek adalah perpaduan aneka kerupuk dan bumbu seperti cabai, bawang, dan kencur yang digoreng lalu disajikan di atas cobek.

Usai viral, banyak orang mulai mencoba resep ini dan mengunggahnya ke media sosial. Sensasi pedas dan cara membuatnya yang mudah juga membuat kuliner ini kian disukai.

Lihat Juga : Unik, Es Batu Panggang Jadi Streetfood Viral Baru di China

3. Semangka goreng

Ilustrasi. Semangka goreng termasuk kuliner viral pada 2023. (iStockphoto/DeeNida)

Daftar kuliner viral 2023 selanjutnya adalah semangka goreng. Makanan yang satu ini viral lantaran tayangan sebuah sinetron di salah satu televisi swasta.

Dalam sinetron tersebut, si karakter utama diperlihatkan tengah memasak dan makan semangka goreng. Padahal selama ini semangka hanya dinikmati sebagai buah segar yang mengandung banyak air.

Usai adegan itu viral, tak sedikit yang mencoba memasak dan mengolah resep semangka goreng tersebut.

4. Es krim Indomie

Ilustrasi. Es krim Indomie salah satu kuliner viral sepanjang 2023. (stevepb/Pixabay)

Awalnya es krim varian ini sempat dianggap hanya sebagai lelucon pada tanggal 1 April atau yang juga dikenal dengan April Mop. Ternyata es krim dengan rasa mie goreng benar-benar diproduksi dan dijual di minimarket.

Antusiasme yang tinggi terlihat pada berbagai unggahan netizen yang berlomba-lomba mencicipi es krim unik tersebut.

Lihat Juga : Lagi Viral, Ini Cara Membuat Cromboloni di Rumah

5. Cromboloni

Di penghujung 2023, cromboloni jadi salah satu pastry yang viral di media sosial. Banyak orang membagikan pengalaman mereka menyantap cromboloni.

Pada dasarnya, cromboloni merupakan perpaduan antara kroisan dan bomboloni. Bomboloni sendiri merupakan donat berbentuk bulat tanpa lubang yang diberikan filling di dalamnya.

Cromboloni memiliki tampilan gemuk yang tampak sangat renyah di luar seperti kroisan. Pastry ini juga memiliki isian yang lumer saat disantap layaknya donat bomboloni.

Itulah deret kuliner viral di sepanjang 2023. Makanan mana yang pernah kamu coba?